首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
确定菜肴的口味和食用方法是菜肴组配的意义之一。 ( )
确定菜肴的口味和食用方法是菜肴组配的意义之一。 ( )
admin
2022-08-02
43
问题
确定菜肴的口味和食用方法是菜肴组配的意义之一。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
菜肴组配的意义之一在于确定菜肴的口味和烹调方法。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/xEYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
相关试题推荐
ThefollowingquestionwasposedbyPugetSoundCommunitySchool’sSteveMirandainlateAugust-.Shouldresumesreplaceschool
卸妆在方法上不必考虑干性皮肤与油性皮肤之间的差别。()
根据“三庭五眼”的比例，眼睛约在头顶至下巴的________处，鼻子在面部________部分，鼻尖在发际线至下巴________的位置。
词和词之间有修饰和被修饰的关系、限制和被限制关系、补充和被补充的关系，构成（）。
矩阵型结构是由职能型结构与()混合而成的组织结构。
接()划分，出版物市场信息有原始信息和加工信息。
精油的调配比例7岁～14岁的安全剂量为1％～2％。()
浓度为()漂白粉澄清液可以消毒用具、家具等。
咸甜味在实际调配过程中，一定要掌握好层次和主次，一般菜品并不是咸甜并重的，而是以咸味为主，甜味为辅，所以调味时要控制好咸甜原料的使用比例，突出主次关系。()
清蛋糕200块，用面粉2．5kg(每千克3元)，白糖2．5kg(每千克5．6元)，鸡蛋5kg(每千克6元)，若成本毛利率80％，求蛋糕的单位售价。
随机试题
()注水水质监测，监测井点每季度取样一次。
齿燥如枯骨者，属
甲于2010年参加某档鉴宝节目时意外获知其家中一幅署名“郑板桥”的画作是真品，甲欲将此画作出售。内行人乙认为该画作价值20万元(实际价值10万元)，遂以20万元价格购得该画。后甲发现文物交易利润丰厚，遂请人临摹一幅相同的画作以真品价值10万元的名义售于丙。
列入全国人大常委会会议议程的法律案，一般应经几次常委会会议审议后再交付表决()。
下列图标所代表的软件属于下载工具的是()。
内需不振是一个伪问题，不在于消费本身，而在于收入分配不公。不正视问题背后的现实，不彻底进行收入分配制度改革，不解决“国富民不强”这个宏大命题，而试图通过发放消费券来提振消费，拉动内需，无疑是_______，只会_______，不仅解决不了国内消费问题，反而
简述韦伯分数和韦伯定律。
虚拟存储器一般的主存—辅存系统的本质区别之一是( )。
Whatisthemainideaofthepassage?
Accordingtothepassage,thecreditcardenablesitsownerto______.Fromthelastsentenceofthefirstparagraphwelearn
最新回复
(
0
)
