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2008年,“三鹿”奶粉因添加三聚氰胺被有关部门查处,并引起社会广泛关注,奶粉中加入三聚氰胺的直接目的是( )。
2008年,“三鹿”奶粉因添加三聚氰胺被有关部门查处,并引起社会广泛关注,奶粉中加入三聚氰胺的直接目的是( )。
admin
2011-02-14
51
问题
2008年,“三鹿”奶粉因添加三聚氰胺被有关部门查处,并引起社会广泛关注,奶粉中加入三聚氰胺的直接目的是( )。
选项
A、增加奶粉中蛋白质的含量
B、增加奶粉的营养成分
C、提高奶粉中的含氮量
D、提高奶粉中微量元素含量
答案
C
解析
奶粉中蛋白质的含量主要是通过测定牛奶中氮的含量来确定的。三聚氰胺的作用是能直接提高奶粉中氮的含量,这样一来,可以造成牛奶中蛋白质含量高的假象,所以说加入三聚氰胺的直接目的就是提高奶粉中氮的含量。故选C。
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