挥发油的主要成分( )。

admin2017-01-07 20

问题挥发油的主要成分( )。

选项 A、二萜类
B、三萜类
C、单萜类
D、小分子脂肪族类化合物
E、倍半萜类

答案C,D,E

解析此题主要考查挥发油的组成。挥发油大多数是由几十种至几百种化合物组成的复杂混合物。萜类在挥发油的组成成分中所占比例最大，主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物，挥发油中的芳香族化合物多为小分子的苯丙素类衍生物，在挥发油中所占比例次于萜类，挥发油中的脂肪族化合物多为一些小分子化合物，除此之外，还包括醇、醛、酮、羧酸类等，其含量和作用一般不如萜类和芳香族化合物。

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