蛋白质和多肽的主要差别在于

admin2019-04-22 39

问题蛋白质和多肽的主要差别在于

选项 A、蛋白质含氨基酸的数目比多肽多
B、蛋白质相对分子质量比多肽大
C、蛋白质有特定的空间结构
D、多肽有一定的空间结构
E、以上均是

答案C

解析构成功能单位的肽链称为亚基，亚基单独存在时没有生物活力，只有完整的四级结构才具有活力。可见大多数多肽只有形成特定的空间结构的蛋白质才具有生理功能。故蛋白质和多肽的主要差别在于蛋白质有特定的空间结构。

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