2. 实用职业技能
  3. 菠菜的根部有较多的须和泥沙，加工时应当去除。 ( )

菠菜的根部有较多的须和泥沙，加工时应当去除。 ( )

admin2022-08-02  64
问题 菠菜的根部有较多的须和泥沙，加工时应当去除。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 菠菜的根部营养丰富，烹调后味甜糯，并具有食疗作用，因此加工时应保留较大的根部。
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