2. 实用职业技能
  3. 菠菜的根部有较多的须和泥沙，加工时应当去除。 ( )

菠菜的根部有较多的须和泥沙，加工时应当去除。 ( )

admin2022-08-02  63
问题 菠菜的根部有较多的须和泥沙，加工时应当去除。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 菠菜的根部营养丰富，烹调后味甜糯，并具有食疗作用，因此加工时应保留较大的根部。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/y6YD777K
本试题收录于： 中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)