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实用职业技能
全蛋糊的原料配比是:________。
全蛋糊的原料配比是:________。
admin
2022-08-02
13
问题
全蛋糊的原料配比是:________。
选项
A、面粉25%、淀粉30 %、鸡蛋20%、水25%
B、面粉35%、淀粉35%、鸡蛋10%、水20%
C、面粉30%、淀粉30%、鸡蛋15%、水25%
D、面粉25%、淀粉25%、鸡蛋15%、水35%
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/yEYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
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