2. 医学
  3. 谷类食品中较难消化的成分是

谷类食品中较难消化的成分是

admin2017-01-19  21
问题 谷类食品中较难消化的成分是
选项 A、葡萄糖
B、果糖
C、直链淀粉
D、支链淀粉
E、磷酸
答案D
解析 谷类中的淀粉分为直链淀粉和支链淀粉，由于支链淀粉不易溶于水，所以不易消化。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/yEnj777K
0

相关专业知识

营养（210）

卫生专业技术资格初级（师）

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)