首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
阅读下面的文字,完成下列问题。 去年3月15日,美国食品和药品管理局(FDA)接到一家名为“菜单”的宠物食品制造公司发来的一封信。信中称,有14只宠物吃了他们公司的产品后突然死亡。该公司负责给许多知名品牌生产宠物食品,事发后立即主动召回了大约100
阅读下面的文字,完成下列问题。 去年3月15日,美国食品和药品管理局(FDA)接到一家名为“菜单”的宠物食品制造公司发来的一封信。信中称,有14只宠物吃了他们公司的产品后突然死亡。该公司负责给许多知名品牌生产宠物食品,事发后立即主动召回了大约100
admin
2015-11-23
58
问题
阅读下面的文字,完成下列问题。
去年3月15日,美国食品和药品管理局(FDA)接到一家名为“菜单”的宠物食品制造公司发来的一封信。信中称,有14只宠物吃了他们公司的产品后突然死亡。该公司负责给许多知名品牌生产宠物食品,事发后立即主动召回了大约100种牌子的相关产品,并要求FDA帮助调查真相。分析了1.4万个案例后,FDA得出结论:大部分宠物得的都是急性肾病。与此同时,FDA派出科学家进驻宠物食品加工厂,提取样本化验,最终把目标锁定在三聚氰胺身上。FDA分析了210种宠物食品,其中130种含有三聚氰胺。
三聚氰胺别名“蜜胺”,属化工原料。美国禁止食品工业使用三聚氰胺,无论是拿它当作宠物食品添加剂还是作为化肥,都是违法的。既然如此,三聚氰胺是怎么混进宠物食品中的呢?化验表明,三聚氰胺来自一种食品添加剂──面筋。面筋是面粉脱去淀粉后剩下的蛋白质,不但可以增加食品的蛋白质含量,还可以提高其黏度,增强口感。
三聚氰胺当初之所以被禁,并不是因为它本身有毒。三聚氰胺的毒性试验表明,过量的三聚氰胺会在大鼠肾内形成结晶,这种结晶可以作为“种子”,让大鼠产生肾结石,继而诱发癌症。那么,既然只有长时间大剂量服用三聚氰胺才会导致大鼠产生肾结石,那些宠物到底是怎么死的呢?科学家们继续在实验室里寻找那个神秘的宠物杀手。不久,又一个化学物质上了黑名单,这就是三聚氰酸(Cyanuric Acid)。这种物质通常只有在游泳池里才能找到,它可以减缓起消毒作用的氯气被阳光分解的速度。同样,这也是一种被美国法律禁止使用在食品中的化学物质。
三聚氰胺和三聚氰酸都含有大量的氮元素,能在化验中冒充蛋白质,如果在食品和饮料中添加它们,就可以让劣质产品蒙混过关。进一步实验表明,三聚氰酸只有在大剂量情况下才有致癌的可能,宠物食品中含有的少量三聚氰酸顶多造成宠物的胃部不适,不大可能杀死它们。否则,FDA是不可能允许游泳池使用三聚氰酸的。
那么,问题到底出在哪里呢?去年5月,加拿大圭尔夫(Guelph)大学的科学家发表的一份研究报告称,三聚氰酸和三聚氰胺混在一起会形成一种晶体,阻碍肾脏的正常生理功能。截至目前,科学家们仍然在对这一假说进行深入的研究。而另一些科学家则认为,也许还有某种尚未被发现的化学物质和三聚氰酸或者三聚氰胺起了某种化学反应,生成了某种有毒物质。
(节选自《三联生活周刊》2008年第35期)
下列对三聚氰胺或三聚氰酸作用的理解,正确的一项是( )。
选项
A、可以增加食品的蛋白质含量,还可以提高其黏度,增强口感
B、大鼠服用三聚氰胺,会在肾内形成结晶,从而产生肾结石
C、三聚氰酸在游泳池里可以减缓起消毒作用的氯气被阳光分解的速度
D、三聚氰胺和三聚氰酸混在一起会形成一种晶体,阻碍肾脏的正常生理功能
答案
C
解析
从文中第二段最后一句话可知,A项是面筋的作用;从文中第三段第二句话可知,B项表述的情况只有在过量食用三聚氰胺的情况下才会出现;从文中最后一段第三句话可知,D项只是一种假说,尚未被验证。从文中第三段倒数第二句话可知,C项正是三聚氰酸的作用,故本题选C。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/yHUq777K
本试题收录于:
小学语文题库教师公开招聘分类
0
小学语文
教师公开招聘
相关试题推荐
下列说法错误的是()。
下面摘录的是北师大版二年级下册“派车”的教学片断,请你从“解题策略多样化要注意的有关问题的角度”分析。教学片段:(1)出示问题:假期里,我们班将组织25名优秀学生进行社会实践夏令营,学校安排面包车、小轿车两种车接送。其中面包车每辆限乘8
已知抛一枚均匀硬币正面朝上的概率为,下列说法错误的是()。
一堆钢管,最上层有5根,最下层有2l根,如果自然堆码,这堆钢管最多能堆()根。
教师教学生为人之道,首先自己应行为人之道,这体现了教师职业道德基本原则中的().
班级新年联欢会上设置了这样一个游戏:有A、B两个大信封,每个信封中装有5张大小、颜色均相同的硬纸卡,这10张硬纸卡中有5张一面有字一面无字,另5张两面均无字,其中,A信封中的是3张一面有字,2张无字,B信封中的是2张一面有字,3张无字;每次游戏从这两个信封
对数学概念教学的认识与提高应从哪几方面入手?
依次填入下面一段文字横线处的词语,最恰当的一项是()。文学如泉,越品越见______;文学如茶,越品越如______;文学如酒,越品越感______。在文学的陶冶下,你会发现自己少了一份浮躁,多了一份宁静;少了一份庸俗,多了一份雅致;少了一份世故,多了
判断下面例句运用了什么修辞手法,并写出两句与例句运用相同修辞手法的句子。她是暗夜里的一颗明珠,光彩动人。(1)修辞手法:_________(2)仿写:①_________②_________
儿童文学有别于成人文学的基本特征是:韵文性、_________、________和叙事性。
随机试题
按用途可将螺纹分为_______螺纹、_______螺纹和_______螺纹等。
设计流程图描述算法,输入10个整型数存入一维数组中,要求输出其中值和下标都为奇数的元素的个数。
下列等式成立的是【】
下列有关工程师对索赔作出决定的说法中,正确的是( )。
钢筋混凝土梁中一般配有()。
9.我国采取的贸易救济措施主要有()
强制检定与非强制检定均属于()。
“其身正,不令而行;其身不正,虽令而不从”,孔子这句名言体现出的德育方法是()。
Thepurposeofa______istocutdownimportsinordertoprotectdomesticindustryandworkersfromforeigncompetition.
【B1】【B13】
最新回复
(
0
)