首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
需要单纯测定食品中蔗糖的含量时,可分别测定样品水解前的还原糖量及水解后的还原糖量,两者之差再乘以校正系数( )即为蔗糖量。
需要单纯测定食品中蔗糖的含量时,可分别测定样品水解前的还原糖量及水解后的还原糖量,两者之差再乘以校正系数( )即为蔗糖量。
admin
2022-07-28
51
问题
需要单纯测定食品中蔗糖的含量时,可分别测定样品水解前的还原糖量及水解后的还原糖量,两者之差再乘以校正系数( )即为蔗糖量。
选项
A、1.0
B、6.25
C、0.95
D、0.14.
答案
C
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/yQ4D777K
本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
相关试题推荐
畜肉中所含的脂肪主要为饱和脂肪酸。()
畜禽内脏中________含量较高。
豆芽中的维生素C含量高于干大豆。()
下列选项中维生素C含量最低的食物是________。
一般动物性食品残留高于植物性食品,脂肪含量多的食品高于脂肪含量少的食品,猪肉高于牛肉、羊肉、兔肉,淡水产品高于海水产品,植物性食品中的污染程度为油料作物>粮食>蔬菜>水果。()
淀粉在水中加热,淀粉粒吸水膨胀,如果继续加热至60~80℃时,淀粉破坏而形成半透明的胶体溶液,这种变化称为淀粉的_______。
烹饪中常见的无机化合物有:水(H20)、食盐(NaC1)、纯碱(Na2C03)、小苏打(NaHCO2)、_______、磷酸盐等。
糕点、糖果中的沙门氏菌含量较少,测定时需对样品进行()处理。
石墨炉原子吸收光谱法原子化过程有四个阶段,分别为干燥、灰化、原子化、净化。
随机试题
可直接抑制牙菌斑的方法有
患者脘腹痞闷,嘈杂,饥不欲食,恶心嗳气,口燥咽干,大便秘结,舌红少苔,脉细数。其治法是()
患儿,出生10天,考虑为新生儿胆红素脑病,新生儿胆红素脑病早期的主要临床特征是
工程勘察报告《地震》中应包括:按照地震规范划分场地土和建筑场地类别,场地中对抗震有利、不利和危险地段。根据地震烈度,判定()在地震作用下的液化势。
桥梁上部结构采用现浇法施工的有()。
项目生产安全事故应急预案应由()编制并组织演练。
厚厚的积雪可以使非同寻常的恶劣天气持续下去。如果一场严重的冬季暴风雪覆盖了大平原地区,那么积雪将太阳光的辐射反射回空中从而保持地而低温。由此,从加拿大南下的冷空气可以保持足够冷的温度从而引发更多的暴风雪。从上述信息中能适当地得出下列哪一结论?(
Sevenyearsago,agroupoffemalescientistsattheMassachusettsInstituteofTechnologyproducedapieceofresearchwhichsh
WilliamShakespearedescribedoldageas"secondchildishness"—noteeth,noeyes,notaste.Inthecaseoftastehemay,musicall
A、Companionship.B、Beingabletotalk.C、Quickresponse.D、Havingasenseofhumor.A
最新回复
(
0
)