根据国际生化学委员会的规定，酶的一个国际单位是指

admin2012-08-07 36

问题根据国际生化学委员会的规定，酶的一个国际单位是指

选项 A、最适条件下，每小时催化生成1umol产物的酶量
B、37℃下，每分钟催化生成1umol产物的酶量
C、25℃下，其他为最适条件，每分钟催化生成1umol产物的酶量
D、30℃下，每小时催化生成1umol产物的酶量
E、在最适条件下，每分钟催化生成1umol产物的酶量

答案E

解析 1961年国际生物化学学会酶学委员会提出采用统一的“国际单位”(IU)来表示酶的活力，规定为：在最适条件下，每分钟内催化1微摩尔底物转化为产物所需的酶量定为一个活力单位。

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