下列有关物质应用的说法，正确的是( )。

admin2017-12-11 25

问题下列有关物质应用的说法，正确的是( )。

选项 A、生石灰用作食品抗氧化剂
B、盐类都可作调味品
C、铝罐可久盛食醋
D、小苏打是面包发酵粉的主要成分

答案D

解析 A项，生石灰用作干燥剂，不能用作食品抗氧化剂A项错误；B项，氯化钠可以用于调味品，但其他盐并不一定(如亚硝酸钠)，B项错误；C项，铝与食醋可以发生反应，C项错误；D项，小苏打是面包发酵粉的主要成分之一，D项正确。

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