高筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为( )

admin2012-12-25 18

问题高筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为( )

选项 A、≥13．2％
B、≥10．5％
C、≥12．2％
D、≥11．2％

答案C

解析

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