微生物发酵技术在食品工业中的应用包括( )。

admin2012-09-06 73

问题微生物发酵技术在食品工业中的应用包括( )。

选项 A、发酵乳制品
B、生产微生物代谢产品
C、用于食用醋的生产
D、培养微生物菌体
E、酸奶

答案A，B，C，D，E

解析微生物发酵技术在食品工业中的应用包括：生产微生物酶，培养微生物菌体，获取微生物体内或体外的各种有用酶类物质；生产微生物代谢产品；生产微生物转化产品，利用微生物酶的作用来改变农产品、畜产品及水产品的色、香、味等；生产微生物菌体，培养细菌、酵母菌和真菌，用作粮食、饲料或其他再加工制品，如食用醋的发酵生产、发酵乳制品等。

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关于版心位置与周空的说法，错误的有()。

关于本量利分析的作用，以下说法正确的是()。

出版社选题计划的具体作用不包括()。

以食盐保藏的海鱼，用盐量不应低于()。

挤压膨化过程中()。

尿液保存时加入化学防腐剂的作用只是抑制细菌生长。

水溶性维生素摄入过多时()。

A．詹姆斯一兰格理论B．坎农一巴德理论C．沙赫特和辛格理论D．评价一兴奋学说E．动力一分化理论情绪状态是认知过程、生理状态和环境因素在大脑皮质中整合的结果，该理论是

建设工程项目设计阶段监理工作的主要内容有(　　)。

采用()，双方结算比较简单，但是由于承包商承担了较大的风险，因此报价中不可避免地要增加一笔较高的不可预见的风险费。

估计损失程度时不需要考虑的因素是()。

中国古代建筑室内天花板上的装饰被称为()。

四、根据以下资料，回答下列题。根据上图，下列说法正确的是()。

水是人体的重要组成物质，多喝水的好处是的。多喝水能够保证人体内水分充足，使血液循环速度加快，把更多的氧气输送到人体各个器官和角落，让人全天，精神百倍。

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以食盐保藏的海鱼，用盐量不应低于()。

挤压膨化过程中()。

尿液保存时加入化学防腐剂的作用只是抑制细菌生长。

水溶性维生素摄入过多时()。

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估计损失程度时不需要考虑的因素是()。

中国古代建筑室内天花板上的装饰被称为()。

四、根据以下资料，回答下列题。根据上图，下列说法正确的是()。

水是人体的重要组成物质，多喝水的好处是______的。多喝水能够保证人体内水分______充足，______使血液循环速度加快，把更多的氧气输送到人体各个器官和角落，让人全天______，精神百倍。

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水是人体的重要组成物质，多喝水的好处是的。多喝水能够保证人体内水分充足，使血液循环速度加快，把更多的氧气输送到人体各个器官和角落，让人全天，精神百倍。