以食盐保藏的海鱼，用盐量不应低于( )。

admin2016-02-26 82

问题以食盐保藏的海鱼，用盐量不应低于( )。

选项 A、5％
B、10％
C、15％
D、20％

答案C

解析以食盐保藏的海鱼，用盐量不应低于15％。

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公共营养师四级理论知识

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