2. 财经
  3. 下列各项属于食品添加剂特征的有( )。

下列各项属于食品添加剂特征的有( )。

admin2018-10-22  72
问题 下列各项属于食品添加剂特征的有(    )。
选项 A、作为加入到食品中的物质
B、一般不单独作为食品来食用
C、均为人工合成的物质
D、加入到食品中的目的是为掩盖食品的某些缺陷
E、加入到食品是出于防腐、保鲜和加工工艺的需要
答案A,B,E
解析 食品添加剂的特征如下：①作为加入到食品中的物质，一般不单独作为食品来食用。②既包括人工合成的物质，也包括天然物质。③加入到食品中的目的是出于改善食品品质和色、香、味，以及防腐、保鲜和加工工艺的需要。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/zJyM777K
本试题收录于： 农业经济专业知识与实务题库中级经济师分类
0

农业经济专业知识与实务

中级经济师

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)