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医学
酶变性时的表现为( )
酶变性时的表现为( )
admin
2010-12-31
19
问题
酶变性时的表现为( )
选项
A、溶解度降低
B、易受蛋白酶水解
C、酶活性丧失
D、紫外线(280nm)吸收增强
答案
A,B,C,D
解析
酶是蛋白质，变性时空间结构松散，包在内部的疏水基团暴露，所以溶解度降低。由于其肽链因变性而展开，故易受蛋白酶水解。其活性中心的三维结构被破坏，酶活性丧失。内部的芳香族基团暴露，所以对280nm的紫外线吸收增强。
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临床医学专业知识题库卫生事业单位招聘考试分类
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临床医学专业知识
卫生事业单位招聘考试
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