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  3. 肉桂商品规格中，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木质的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状的是( )。

肉桂商品规格中，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木质的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状的是( )。

admin2018-12-05  14
问题 肉桂商品规格中，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木质的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状的是(    )。
选项 A、桂皮
B、官桂
C、企边桂
D、桂碎
E、板桂
答案C
解析 企边桂：为剥取10年生以上的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木质的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状。桂通(官桂)：为剥取栽培5～6年生幼树的干皮和粗枝皮，或老树枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状。板桂：剥取老年树最下部近地面的干皮，夹在木质的桂夹内，晒至九成千，经纵横堆叠，加压，约1个月完全干燥，成为扁平板状。桂碎：在桂皮加工过程中碎块。故本题选择C。
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