pH梯度萃取法分离酸性不同的游离黄酮时，5％碳酸氢钠水溶液可萃出的是

admin2015-09-08 76

问题 pH梯度萃取法分离酸性不同的游离黄酮时，5％碳酸氢钠水溶液可萃出的是

选项 A、7，4’-二羟基黄酮
B、5．羟基黄酮
C、4’-羟基二氢黄酮
D、6-羟基黄酮
E、7-羟基黄酮

答案A

解析 7-和4’-位同时有酚羟基的黄酮类化合物，在p-"tr共轭效应的影响下，使酸性增强而可溶于碳酸氢钠水溶液；7-或4’-位上有酚羟基者，只溶于碳酸钠水溶液，不溶于碳酸氢钠水溶液；6-位酚羟基者只溶于氢氧化钠水溶液；仅有5-位酚羟基者，因可与4-位的羰基形成分子内氢键，故酸性最弱。

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