下列过程中，涉及肽键数量变化的是（）。

admin2012-10-14 56

问题下列过程中，涉及肽键数量变化的是（）。

选项 A、洋葱根尖细胞染色体的复制
B、用纤维素酶处理植物细胞
C、小肠上皮细胞吸收氨基酸
D、蛋清中加入NaCl使蛋白质析出

答案A

解析洋葱根尖细胞染色体复制过程中发生蛋白质的合成，涉及肽键数量的变化；用纤维素酶处理植物细胞，只是使细胞壁中的纤维素水解：小肠上皮细胞吸收氨基酸是一个主动运输的过程，不发生蛋白质的合成：蛋清中加入NaCI是使蛋白质析出，不发生蛋白质的合成。所以A正确。

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