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  3. 简述胶束、脂质体、泡囊的异同点。

简述胶束、脂质体、泡囊的异同点。

admin2016-04-01  20
问题 简述胶束、脂质体、泡囊的异同点。
选项
答案胶束、脂质体、泡囊均为表面活性剂在水溶液中所形成的分子有序体，其不同之处在于所形成的分子有序体的结构和形成条件不同。胶束是由单头单尾的表面活性剂所形成的单分子层分子有序组合体。而泡囊由单头双尾(即一个极性基团连接两个疏水基)或单头单尾中含有特殊结构(类似磷脂)的表面活性剂形成的双分子层分子有序组合体。由天然或合成磷脂所组成的泡囊称为脂质体。泡囊的形成与表面活性剂分子的几何因素关系较大。Kunitake认为形成泡囊的表面活性剂分子应有衣架式结构(单头双尾)；对于单烃链表面活性剂，要求烃链之间有刚性部分，如双键、苯环等，这些刚性部分可促进双分子层的形成。
解析
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药学（201）

卫生专业技术资格初级（师）

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