沙门氏菌食物中毒属于( )。

admin2015-04-13 27

问题沙门氏菌食物中毒属于( )。

选项 A、细菌性食物中毒
B、真菌性食物中毒
C、动物性食物中毒
D、植物性食物中毒
E、化学性食物中毒

答案E

解析细菌性食物中毒是指因搬入含有细菌或其毒素的食品引起非传染性的急性或亚急性疾病。如沙门氏菌食物中毒、肉毒梭菌毒素食物中毒。

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预防科目（兽医全科类）

执业兽医

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