与牛乳相比,母乳的优点是

admin2016-12-06  39

问题 与牛乳相比,母乳的优点是

选项 A、乳糖含量少
B、含饱和脂肪酸多
C、钙磷比为1:2
D、酪蛋白含量少
E、铁吸收率大30%

答案D

解析 母乳喂养的优点是营养丰富,比例适当,易消化吸收。①蛋白质总量虽较少,但其中白蛋白多而酪蛋白少,故在胃内形成凝块小,易被消化吸收;②含不饱和脂肪酸的脂肪较多,供给丰富的必需脂肪酸,脂肪颗粒小,又含较多解脂酶,有利于消化吸收;③乳糖量多,可促进肠道乳酸杆菌生长;④含微量元素如锌、铜、碘较多,母乳铁含量虽与牛乳相似,但其铁吸收率达49%,而牛乳中仅4%,故母乳喂养者贫血发生率低;⑤钙磷比例适宜(2:1),易于吸收,故较少发生佝偻病;⑥含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等,有助于食物消化。
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