营养（382）_相关试题

中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（）。
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admin2014-10-17
440
（）第八届全国人大常务委员会第十六次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法》，并于当日起实行。
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营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中，不能采用以下（）方法。
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中毒人数超过100人或死亡1人以上的应当于（）小时内上报卫生部、同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。
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化学性砷中毒的特效解毒剂是（）。
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（）与水域中藻类大量繁殖、集结或海水受污染时形成的“赤潮”有关。
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有毒动物中毒一般有两种情况：动物本身含有天然有毒成分或（）。
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（）为革兰氏阴性杆菌、兰弧、杆、丝状，无芽孢，主要存在于近岸海水、海底沉积及鱼、贝类中。
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侵袭性细胞引起的食物中毒潜伏期一般较长，为（）小时。
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细菌性食物中毒发病机制可分为（）3种，不同中毒机制其临床表现亦不同。
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食物中毒一般分为（）类，如细菌性食物中毒、有毒动植物中毒等。
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食物中毒人与人（）引起直接传染。
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以下（）是属于食物中毒。
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体脂肪含量测定一般用（）公式。
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对儿童人体测量数据进行评价时，按待评对象数值与参考数值（均值X）距离几个标准差（S）进行评价，此种评价方法称（）。
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年龄别身高，可应用于儿童，可反映（）营养状况。
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一成年男性的BMI值为18，请判断他为（）。
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实际体重在理想体重10%内为（）。
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体重身高在反应人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应（）的营养状况。
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人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标，不同年龄组选用的指标不同，5－20岁组应选用（）指标。
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