首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
采用蒸馏法测定食品中的水分，当馏出了水溶性成分时，水分测定的结果偏低。
采用蒸馏法测定食品中的水分，当馏出了水溶性成分时，水分测定的结果偏低。
admin
2022-07-28
5
问题
采用蒸馏法测定食品中的水分，当馏出了水溶性成分时，水分测定的结果偏低。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/NuaD777K
本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（初级）
轻纺食品大类
相关试题推荐
水粉糊调制的操作程序是：直接将水与淀粉混合，调制均匀，融为一体。()
剁法是指用力于小臂，刀刃距料________以上垂直用力，迅速击断原料的方法。
月牙片是将柱形或球形原料剖开取片，半圆如月牙，一般以原料的半径决定其大小。用于热碟时，料形长度(直径)不超过5cm。()
牛肉食品的熟度可以通过测定原料的中心温度来判断，如半熟的牛肉中心温度为________。
________是指在动物性原料分割过程中，对需要进行肌肉、脂肪与骨骼分离的原料实施分离处理，并按不同部位或质量等级进行分类整理。
高锰酸钾溶液洗涤方法主要适用于清洗蔬菜。()
完全解冻状态的肉味道比半解冻的好。()
生食凉拌的蔬菜原料放入浓度为3％的高锰酸钾溶液中浸泡5min，然后用清水洗涤干净后再食用。()
冷冻干燥是将湿物料先冻结至冰点以下，使水分变成固态冰，然后在较高的真空度下，将冰直接转化为蒸汽而除去，物料即被干燥。()
某糕点检出一培养物，其生化试验结果为：H2S-，靛基质-，尿素-，KCN-，赖氨酸+，需进一步做血清学试验。
随机试题
意义学习包括()。
对艺术创作的过程，郑板桥曾经有过一个形象的描述，他的描述可以概括为三个词，即________之竹、________之竹和手中之竹。
A．阴阳的对立制约B．阴阳的互根互用C．阴阳的消长平衡D．阴阳相互转化“重阴必阳，重阳必阴”主要说明
心跳呼吸骤停的病人现场急救时首先应采用（）
患者，男，48岁。吞咽哽咽感半年，目前仅能进半流质食物。查体：稍消瘦，锁骨上未及肿大淋巴结。食管吞钡X线检查示食管中下段4cm长之局限性管壁僵硬，黏膜部分中断，钡剂尚能通过。为明确诊断，应进行的检查是
低塑性混凝土宜在浇筑完毕后立即进行（）养护。
DDP
Manyvisitors(36)BritainarenotfondofEnglishfood.Theyareoftenheard(37),"Englishfoodisnotgood,Englishcoo
Mylittlebrotherwillgototheparkthisafternoon.Mylittlebrotherwillgototheparkthisafternoon,______?
Accordingtothespeaker,whatdopeopleoftenthinkaboutastronomers?
最新回复
(
0
)
