生乳的滋味判定中，优质生乳应具有( )。

admin2022-07-28 33

问题生乳的滋味判定中，优质生乳应具有( )。

选项 A、咸味
B、酸味
C、乳特有的乳香味
D、涩味

答案C

解析

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食品检验工（初级）

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