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膳食中蛋白质、酒精和膳食纤维产热系数分别为( )kcal／g。
膳食中蛋白质、酒精和膳食纤维产热系数分别为( )kcal／g。
admin
2012-11-28
78
问题
膳食中蛋白质、酒精和膳食纤维产热系数分别为( )kcal／g。
选项
A、4、2、7
B、4、7、2
C、7、2、4
D、7、4、2
答案
B
解析
各供能营养素的能量折算系数如表1—9所示。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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