公共营养师四级理论知识_相关试题

一般在常温下保存尿液样品即可。
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admin2012-11-28
390
头发的生长速度是一致的。
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270
头发的生长周期分为2个阶段，即生长期和脱落期。
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可用于尿液保存的化学试剂包括（）
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下列营养成分中能防治头发脱落的有（）
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在尿液中加入（），可用于尿中卟啉的定量测定。
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在尿液中加入（），可用于尿中肌酐、羟脯氨酸的定量测定。
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在尿液中加入（），既能抑制细菌生长，又能较好地保存尿中的有形成分，可用于化学成分检查。
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在尿液中加入（），可用于尿糖、尿蛋白等定量检查。
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在尿液中加入（），用于尿管型、尿细胞防腐。
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为了准确定量尿液中的肌酐，必须收集的尿液种类是（）
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（）是对心脏和肾脏疾病的诊断有一定价值的尿液。
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（）是对病理型糖尿和蛋白尿的检出更为敏感的尿液。
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收集的尿液适用于门诊、急诊患者的是（）
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头发样品收集的正确方法是剪取被测者（），从发根部起2～3cm的头发。
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头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以（）的含量为最高。
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人的头发数量有（）根。
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（）可早期发现营养缺乏的种类和缺乏程度，为营养评价提供客观的依据。
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浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉水分浓缩后制成，不含添加剂。
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原果汁是用新鲜水果榨取而成，添加了水和糖。
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