首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
长方片料形具有长方形结构,规格有大、中、小三等,小号规格约________。
长方片料形具有长方形结构,规格有大、中、小三等,小号规格约________。
admin
2022-08-02
64
问题
长方片料形具有长方形结构,规格有大、中、小三等,小号规格约________。
选项
A、5 cm×2 cm×0.2 cm
B、5 cm×1.5 cm×0.2 cm
C、3.5 cm×1.5 cm×0.2 cm
D、4 cm×1.5 cm×0.3 cm
答案
C
解析
小号规格的长方片料形常用于热菜配料。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/0IYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
老年人的特征是皮下脂肪减少,皮肤颜色变深、变粗糙、变松弛,皱纹也越来越深,面部骨骼凹凸明显。()
发饰的选择与_____有着密切和重要的关系。
瘦体重是指身体的肌肉重,反映身体的肌肉量。()
葡萄糖、果糖、半乳糖及核糖等是多糖。()
蛋白质按营养价值分类可分为简单蛋白和复合蛋白。()
适当(),能使文章条例清晰,结构严谨,圆满地表现其思想内容。
属于动物性食物的有()
宰杀家禽时割断血管的目的是________。
滑炒是将原料处理后,投入温油中加热成熟,再与配料、调料翻拌并勾芡的加工方法。 ()
制馅应选用当年的嫩鸡腿肉。()
随机试题
脑干自上而下包括________、________和________。
热结便秘宜选用阳虚便秘宜选用
在以下赋税中,汉代征收过()。
[2009年第33题]波长为λ的单色光垂直照射到置于空气中的玻璃劈尖上,玻璃的折射率为n,则第三级暗条纹处的玻璃厚度为()。
下列选项中,应当作为竣工决算依据的文件是()
甲、乙、丙、丁、戊作为发起人拟募集设立一家股份有限公司,他们认购了部分公司股份,剩余股份向社会公开募集。股份募集完毕后,发起人持有公司股份的38%,公开募集股份的认股人共计持有公司股份的62%。在创立大会上,5位发起人及部分认股人出席,其中出席会议的认股人
下列属于银行支付中介职能的业务有()。
欣赏海顿《“惊愕”交响曲》时,老师说:“在平静的音乐中,时不时会出现一声突响,这种突响一共出现了几次?”这一教学活动突出了哪一种音乐要素?()
简述苏共二十大并对其进行评价。
Duringthepastgeneration,theAmericanmiddle-classfamilythatoncecouldcountonhardworkandfairplaytokeepitselffin
最新回复
(
0
)