现在国际和我国通用的能量单位是( )。

admin2012-11-29 72

问题现在国际和我国通用的能量单位是( )。

选项 A、kcal
B、cal
C、J
D、kJ

答案C

解析营养学上所使用的能量单位，多年来一直用卡(CaloriE)或千卡(kilocalorie，kcal)。1kcal指1000g纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量。现在国际和我国通用的能量单位是焦耳(Joule，J)。1J指用1牛顿力把1kg物体移动1m所需要的能量。

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公共营养师四级理论知识

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