某贫困地区,终年食用玉米,皮炎、舌炎、腹泻及周围神经炎患者较多,痴呆发病率远高于其他地区。从营养角度分析,该地饮食可能缺乏( )

admin2019-05-08  34

问题 某贫困地区,终年食用玉米,皮炎、舌炎、腹泻及周围神经炎患者较多,痴呆发病率远高于其他地区。从营养角度分析,该地饮食可能缺乏(     )

选项 A、维生素A
B、维生素B
C、维生素B
D、维生素PP
E、维生素C

答案D

解析 维生素PP也称烟酸或尼克酸。缺乏时可引起癞皮病。主要变现为皮炎、舌炎、腹泻及周围神经炎,严重时可出现痴呆。玉米中的烟酸为结合型,不能被吸收利用。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/0fRV777K
0

相关试题推荐
最新回复(0)