首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
烹调胡萝卜科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅,目的是为了( )。
烹调胡萝卜科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅,目的是为了( )。
admin
2016-01-15
92
问题
烹调胡萝卜科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅,目的是为了( )。
选项
A、让胡萝卜充分炒熟
B、让油溶性的类胡萝卜素充分溶出
C、灭菌
D、使菜肴色泽好看
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/1J0S777K
本试题收录于:
公共营养师二级理论知识题库公共营养师分类
0
公共营养师二级理论知识
公共营养师
相关试题推荐
审读短稿,按审稿的基本要求指出其中存在的错误或缺漏。新闻出版总署制订的《图书质量管理规定》,对图书质量标准作出了具体的规定,即图书质量包括内容、编校、设计和印制四项,各项中有的分为合格、不合格两个等级,有的则分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。
根据所给材料回答问题。2015年,著名插画家刘某接受甲公司的委托,为甲公司主办的插画展设计卡通形象。由于刘某与甲公司老总私交不错,双方只是口头约定了设计酬劳,没有订立委托合同。在插画展开幕前3个月,刘某如期交付了卡通形象的设计手稿,右下角有刘某的署
2008年12月18日,胡锦涛总书记在纪念党的十一届三中全会召开30周年大会上指出,30年来,我们始终以()为强大动力,在新中国成立以后取得成就的基础上,推动党和国家各项事业取得了举世瞩目的新的伟大成就。
某营养师用逻辑检查法对录入的数据进行了检查。他的操作过程如下:(1)分别打开录入相同数据的文件或双重录入数据(2)在任一文件中确认需要检查的数据(3)在需要检查的数据边插入一列(4)拷贝另一个文件中需要核对的数据(5)打开IF函数(6)输入参数
小王到超市为食堂购买食物,在购买动物性食品时,她犹豫不决。不知道该买什么才可以满足职工健康和口味需要。这里的动物性食物有:猪脑、猪皮、鸡蛋、鸡蛋黄粉、虾米、鲍鱼、奶油、鸭肝、鱼片干等。请回答以下问题并帮助小王决定。 请问以上哪两种食物胆固醇含量最低?为
张老师,女,45岁。喜欢吃各种甜食和巧克力、炸薯条等热量高的食品。平时基本上没有户外运动的习惯。体格测量结果为:身高165cm,体重80kg,腰围90cm,臀围110cm。 请根据上述案例回答以下问题。除了BMI外。还可以通过哪些指标反映上述判断情
王小明,男性,20岁,BMI为21,体育学院大二学生(中体力劳动)。已知每日需要能量为2600kcal,其中食物蛋白质为80g,设定由脂肪供应的能量占总热量的25%。请计算:此人每日所需脂肪和碳水化合物的适宜量是多少?
()测量可以了解呼吸器官的发育程度以及成人健康状况。
孕期日增加蛋白质的推荐值为()。
蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度,最高值为()。
随机试题
PowerPoint2010中放映演示文稿时,用户可以按Esc键退出幻灯片放映视图。
PPC-PPR管的缺点是耐热性能不好,冬季易爆裂(低温脆性)并且有连接点。
下列关于心源性水肿患者皮肤护理措施不妥的是
A.神经失用B.节段性脱髓鞘C.轴突变性D.沃勒变性E.神经元变性轴突本身因细胞体合成蛋白质等物质发生障碍或远端受阻不能得到足够的营养所发生的变性和解体称为
下列行为中不符合暂停施工规定的是( )。
建设单位不得明示或者暗示施工单位( )。
下列关于购买性支出的说法中,正确的是()。
社区卫生服务机构的服务内容包括():
2017年4月以来,某市一公司负责人张某等人利用一些群众想快速致富的心理,以“会金融互助”“虚拟货币”等为名,通过搭建“财富币交易平台”策划组织传销活动,其发展会员30余万人,涉案金额数千万元。2017年9月,该市公安局以涉嫌组织、领导传销活动罪依法逮捕了
Ifthereisanysinglefactorthatmakesforsuccessinliving,itistheabilitytoprofitbydefeat.EverysuccessIknowhas
最新回复
(
0
)