超重和肥胖者应选用食物的INQ( )。

admin2019-07-21 79

问题超重和肥胖者应选用食物的INQ( )。

选项 A、＞1
B、＜1
C、=1
D、=0

答案A

解析 INQ即营养质量指数，大于1时，表示该食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，为“营养质量合格食物”，特别适合体重超重和肥胖者选择。

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公共营养师三级理论知识

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