简述副食中高和低蛋白质食物。

admin2012-10-28 97

问题简述副食中高和低蛋白质食物。

选项

答案在副食当中，如肉类、蛋类、禽类、鱼类、豆类的蛋白质含量都较高，在15％～40％之间；而奶类蛋白质的含量在3％左右，蔬菜类特别是叶菜类蛋白质含量最低，可小于l％。动物性蛋白质和大豆蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全，比例恰当，人体利用率高，被称为优质蛋白质。优质蛋白质占蛋白质总供给量的1／3以上为好，一般将动物性蛋白质和大豆蛋白质进行适当的搭配，效果很好。成人的蛋白质摄入量占总能量的10％～15％，即1～1．5g／kg体重；大于1．5g,／kg体重时为高蛋白膳食，小于0．8g／kg体重时为低蛋白膳食。

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ysMS777K

本试题收录于：公共营养师四级操作技能题库公共营养师分类

公共营养师四级操作技能

公共营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

简述副食中高和低蛋白质食物。

公共营养师四级操作技能

公共营养师

公司领导正与你交代工作中的事情，这时有一个客户来找你，你会怎么办?()

在对会议经费使用情况进行监督和控制时，通过比较各项成本的预算和实际值的差额，并在结算表中计算出二者差额的方法称为(’)。

策划一个合适的会议主题应考虑的问题有()。

习惯在决策时把握细节多，提问题多，决策慢，极少流露情感的是()领导。

会议组织方的领导检查会议筹备情况的最可靠方式是()。

应用文书常用的开头方式有()。

下表是某城市轻轨建设项目公司工程部对7月份土建进度的测量统计结果，该公司项目总体进度按照投资额来衡量，请根据下表测算该项目各标段进度情况和总体土建进度情况。　　B标本月计划投资额为________。

成年女性。25岁，公司员工，身高165cm。体重65kg。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、油菜100g、冬瓜100g、鸡蛋50g、草鱼50g、大豆油50g、牛奶100g、苹果200g。重量均为可食部的重

患儿女，4岁。高热咳嗽，2日后全身出现针尖大小的红色皮疹，触之砂纸感。该患儿可能是

下列各项中，其组织形式只能为有限责任公司的外商投资企业是()。

下列关于证人及证人证言的表述，不正确的是()

某温度信号如图(a)所示，经温度传感器测量后得到图(b)波形，经采样后得到图(c)波形，再经保持器得到图(d)波形，那么()。

某四层办公室，采用干式自动喷水灭火系统，共设计有3400只喷头保护吊顶下方空间，该建筑自动喷水灭火系统报警阀组的设置数量不应少于()个。

企业收益预测的基本步骤包括()。

下列机构及人员中()，应当遵守《期货从业人员管理办法》。

根据下列材料回答问题。2017年进口额排前三的国家或地区进口额之和是()。

1/2

简述副食中高和低蛋白质食物。

公共营养师四级操作技能

公共营养师

公司领导正与你交代工作中的事情，这时有一个客户来找你，你会怎么办?()

在对会议经费使用情况进行监督和控制时，通过比较各项成本的预算和实际值的差额，并在结算表中计算出二者差额的方法称为(’)。

策划一个合适的会议主题应考虑的问题有()。

习惯在决策时把握细节多，提问题多，决策慢，极少流露情感的是()领导。

会议组织方的领导检查会议筹备情况的最可靠方式是()。

应用文书常用的开头方式有()。

下表是某城市轻轨建设项目公司工程部对7月份土建进度的测量统计结果，该公司项目总体进度按照投资额来衡量，请根据下表测算该项目各标段进度情况和总体土建进度情况。 B标本月计划投资额为________。

成年女性。25岁，公司员工，身高165cm。体重65kg。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、油菜100g、冬瓜100g、鸡蛋50g、草鱼50g、大豆油50g、牛奶100g、苹果200g。重量均为可食部的重

患儿女，4岁。高热咳嗽，2日后全身出现针尖大小的红色皮疹，触之砂纸感。该患儿可能是

下列各项中，其组织形式只能为有限责任公司的外商投资企业是()。

下列关于证人及证人证言的表述，不正确的是()

某温度信号如图(a)所示，经温度传感器测量后得到图(b)波形，经采样后得到图(c)波形，再经保持器得到图(d)波形，那么()。

某四层办公室，采用干式自动喷水灭火系统，共设计有3400只喷头保护吊顶下方空间，该建筑自动喷水灭火系统报警阀组的设置数量不应少于()个。

企业收益预测的基本步骤包括()。

下列机构及人员中()，应当遵守《期货从业人员管理办法》。

根据下列材料回答问题。2017年进口额排前三的国家或地区进口额之和是()。

1/2

下表是某城市轻轨建设项目公司工程部对7月份土建进度的测量统计结果，该公司项目总体进度按照投资额来衡量，请根据下表测算该项目各标段进度情况和总体土建进度情况。　　B标本月计划投资额为________。