根据WHO／FAO对血糖生成指数的定义，食物GI是指人体进食含( )g碳水化合物的待测食物后血糖应答曲线下的面积( )AUC与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖AUC之比。

admin2012-12-25 46

问题根据WHO／FAO对血糖生成指数的定义，食物GI是指人体进食含( )g碳水化合物的待测食物后血糖应答曲线下的面积( )AUC与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖AUC之比。

选项 A、1
B、10
C、50
D、100

答案C

解析

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公共营养师三级理论知识

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