手感检验包括（）

admin2012-11-28 30

问题手感检验包括（）

选项 A、弹力
B、硬度
C、黏性
D、粗糙性
E、耐热性

答案A，B，C，D，E

解析手感检验包括弹力、硬度、柔滑度、湿度、黏性、油性、耐热性、粗糙性等。

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公共营养师四级理论知识

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