2. 实用职业技能
  3. 非致病菌一般不引起疾病，由于其中多数为腐败菌，因此不是间接估测食品变质可能性及评价食品卫生质量的重要指标，仅仅是研究食品腐败变质的原因、过程及控制措施的主要对象。 ( )

非致病菌一般不引起疾病，由于其中多数为腐败菌，因此不是间接估测食品变质可能性及评价食品卫生质量的重要指标，仅仅是研究食品腐败变质的原因、过程及控制措施的主要对象。 ( )

admin2022-06-07  54
问题 非致病菌一般不引起疾病，由于其中多数为腐败菌，因此不是间接估测食品变质可能性及评价食品卫生质量的重要指标，仅仅是研究食品腐败变质的原因、过程及控制措施的主要对象。    (  )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 非致病菌一般不引起疾病，由于其中多数为腐败菌，因此它是间接估测食品变质可能性及评价食品卫生质量的重要指标，也是研究食品腐败变质的原因、过程及控制措施的主要对象。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/2QYD777K
本试题收录于： 中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)