谷类中的碳水化合物主要以( )形式存在。

admin2012-09-06 55

问题谷类中的碳水化合物主要以( )形式存在。

选项 A、纤维素
B、葡萄糖
C、淀粉
D、果糖

答案C

解析谷类碳水化合物含量最为丰富，主要集中在胚乳中，多数含量在70％以上。碳水化合物存在的主要形式为淀粉，以支链淀粉为主。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/2v0S777K

公共营养师基础知识

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)