细菌性食物中毒的共同预防措施包括( )

admin2012-12-25 96

问题细菌性食物中毒的共同预防措施包括( )

选项 A、控制细菌繁殖
B、防止细菌污染
C、高温杀灭细菌
D、少量接触细菌
E、免疫接种

答案A，B，C

解析细菌性食物中毒的共同预防措施是：第一，防止污染，尤其应注意防止交叉污染和熟食品再污染；第二，控制繁殖，低温储存食品原料、配料、半成品和成品；第三，食前彻底加热，不仅可杀灭大多数病原菌，而且可以破坏某些不耐热的毒素。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/35MS777K

本试题收录于：公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类

公共营养师三级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

项目验收是项目收尾工作中很重要的一项工作，预示着项目的结束(或阶段性结束)，项目验收如果顺利通过，项目参与方就可以中止各自的义务和责任，并获得合同约定的权益。不同的项目，项目验收报告的编写方法各不相同。我国部分行业主管部门针对主管行业内的项目编制了特定的项
人类的生存不能离开阳光、空气和水，由于自然的和人为的过程改变了环境中某些原有的成分，或有毒有害物质进入环境并在环境中扩散、迁移、转化，使环境系统的结构与功能发生变化，对人类或其他生物的正常生存和发展产生不良的影响，从而造成环境污染。大气污染对人体的危害表现
项目经理在选择采购方案的时候，决定从询价到合同终止的各个采购阶段，都在采购进行过程中的某个时候为每一次采购活动实施一次。制订采购计划的时候项目经理使用了一些依据，制订完之后他发现形成了两个具有指导意义的成果。项目经理拟编写招标文件并对项目建设招投标工作进行
下列选项中有关对开标的叙述中，不正确的是________。
情景分析法是通过对项目未来的某个状态或某种情况(情景)的详细描述并分析所描绘情景中的风险与风险要素，从而识别项目风险的一种方法。通常，使用情景分析法的步骤为________。
下列关于项目组织所包含的各要素叙述不正确的是________。
(2005年真题)将纸质图书转化为电子书时，文字文件的来源有()等途径。
(2010年真题)烫印是最为常见的一种特种印刷。它以加热方式用电化铝箔或粉箔在()等材料制作的书刊封面上印刷书刊名或图案、线框等。
根据所给材料回答问题。时尚类月刊《流行都市》由甲出版社主办。2008年1月，从事广告经营业务的乙公司打算开拓利用时尚类期刊经营广告的新途径。经协商，乙公司与甲出版社达成合作协议：甲出版社每年安排出版4期《流行都市》增刊，由乙公司提供稿件；甲出版社
食品营养标签解读以下是刘先生在超市购买的某品牌乳饮料的营养标签：非脂乳固体≥8．1％，添加维生素A+E，富含多不饱和脂肪酸。维生素D可促进钙的吸收。维生素D有助于骨骼和牙齿的健康。钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，许多生理功能也需要

随机试题

结合药性简答麝香、冰片、苏合香、石菖蒲各适宜治疗何种闭证神昏?
患者，65岁。查体：桶状胸，心尖搏动出现在剑突下，且深吸气时增强，肺动脉瓣第二心音增强。应首先考虑的是()
下列选项中，属于审查设计概算的编制依据的有()。
确定的市场细分变量没有()。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》提出的我国教育改革和发展的战略主题是()。
在我国各个地区都要实施义务教育，对于法律规定的义务教育的规则，全社会都必须遵守。这体现出义务教育的()。
在汇率贬值期间，除非借人货币的利率和其他成本足够高，卖空贬值货币的投机活动不可避免。如果货币当局有足够的外汇储备坚持到最后，投机者就只能铩羽而归。但是，如果外汇储备不足，投机者最终就将“饱食远扬”。无论是在升值还是贬值的压力下。如果汇率不能迅速反映市场的供
甲送给国有收费站站长吴某3万元，与其约定：甲在高速公路另开出口帮货车司机逃费，吴某想办法让人对此不予查处，所得由二人分成。后甲组织数十人，锯断高速公路一侧隔离栏、填平隔离沟(恢复原状需3万元)，形成一条出口。路过的很多货车司机知道经过收费站要收300元，而
ECIPrinting,Inc.Specializinginprintingforsmallbusinessesforover40yearsLetterheadsL
WhyisthewomaninterestedinworkingwithProfessorSmith?

最新回复(0)

细菌性食物中毒的共同预防措施包括( )

公共营养师三级理论知识

公共营养师

下列选项中有关对开标的叙述中，不正确的是________。

情景分析法是通过对项目未来的某个状态或某种情况(情景)的详细描述并分析所描绘情景中的风险与风险要素，从而识别项目风险的一种方法。通常，使用情景分析法的步骤为________。

下列关于项目组织所包含的各要素叙述不正确的是________。

(2005年真题)将纸质图书转化为电子书时，文字文件的来源有()等途径。

(2010年真题)烫印是最为常见的一种特种印刷。它以加热方式用电化铝箔或粉箔在()等材料制作的书刊封面上印刷书刊名或图案、线框等。

结合药性简答麝香、冰片、苏合香、石菖蒲各适宜治疗何种闭证神昏?

患者，65岁。查体：桶状胸，心尖搏动出现在剑突下，且深吸气时增强，肺动脉瓣第二心音增强。应首先考虑的是()

下列选项中，属于审查设计概算的编制依据的有()。

确定的市场细分变量没有()。

《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》提出的我国教育改革和发展的战略主题是()。

在我国各个地区都要实施义务教育，对于法律规定的义务教育的规则，全社会都必须遵守。这体现出义务教育的()。

ECIPrinting,Inc.Specializinginprintingforsmallbusinessesforover40yearsLetterheadsL

WhyisthewomaninterestedinworkingwithProfessorSmith?