下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行膳食调查后填写的食物量登记表。[辽宁省2007年11月三级真题] 计算平均每人每日食物摄入量。

admin2013-02-23 87

问题下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行膳食调查后填写的食物量登记表。[辽宁省2007年11月三级真题]

计算平均每人每日食物摄入量。

选项

答案平均每人每日食物摄入量(kcal)：=实际消耗量÷总人日数=(43200+76800+28800)÷67=2220．9kcal。

解析

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公共营养师三级操作技能

公共营养师

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