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某中学食堂，发生学生集体中毒事件，经调查后发现，因食堂的饭菜中亚硝酸盐超标所导致。那么食品中亚硝基化合物含量最高的是
某中学食堂，发生学生集体中毒事件，经调查后发现，因食堂的饭菜中亚硝酸盐超标所导致。那么食品中亚硝基化合物含量最高的是
admin
2014-12-12
59
问题
某中学食堂，发生学生集体中毒事件，经调查后发现，因食堂的饭菜中亚硝酸盐超标所导致。那么食品中亚硝基化合物含量最高的是
选项
A、肉类食品
B、鱼类食品
C、发酵食品
D、盐腌食物
E、绿色蔬菜
答案
D
解析
腌制及隔夜食物中亚硝酸盐含量高。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/3DDA777K
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第一单元
临床执业医师
执业医师
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