2. 实用职业技能
  3. 现代厨房中常用的明火加热设备有：煤灶、煤气灶、液化石油气、________。

现代厨房中常用的明火加热设备有：煤灶、煤气灶、液化石油气、________。

admin2022-08-02  44
问题 现代厨房中常用的明火加热设备有：煤灶、煤气灶、液化石油气、________。
选项 A、柴油灶
B、土灶
C、柴灶
D、汽油灶
答案A
解析 土灶和柴灶卫生状况差，一般不在厨房中使用；汽油易挥发且易燃不安全，在厨房中也不常用。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/4BYD777K
本试题收录于： 中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)