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医学
营养素是指( )。
营养素是指( )。
admin
2017-11-06
35
问题
营养素是指( )。
选项
A、无机盐、维生素等营养物质总称
B、富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物
C、富含必需氨基酸和微量元素的营养物质
D、维持生存和健康,促进生长发育和生产劳动所必需的从食物中获取的营养物质
答案
D
解析
营养素是指机体为了维持生命和健康,保证生长发育、活动和生产劳动的需要,必须从食物中获取必需的营养物质,以提供能量、机体的构成成分和组织修复以及生理功能调节所需的化学成分。人体需要的营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质五大类。
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公共卫生管理专业知识
卫生事业单位招聘考试
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