为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄人总量应不超过( )g。

admin2013-02-22 31

问题为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄人总量应不超过( )g。

选项 A、30
B、35
C、40
D、50

答案D

解析《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老人脂肪在全日总能量中的百分比宜设在20％～30％，亦即在7351～795010(1800～1900kcal)的总能量中，脂肪供能约450kcal，在全日食物中所有脂肪，包括食物内和烹调用的油料总计在50g之内。

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公共营养师三级理论知识

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