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采用凯氏定氦法测定肉、蛋制品中的蛋白质含量时,用盐酸标准溶液滴定硼酸吸收液,用甲基红一次甲基蓝混合指示剂,滴定终点颜色为紫红色变为灰色。
采用凯氏定氦法测定肉、蛋制品中的蛋白质含量时,用盐酸标准溶液滴定硼酸吸收液,用甲基红一次甲基蓝混合指示剂,滴定终点颜色为紫红色变为灰色。
admin
2022-07-28
70
问题
采用凯氏定氦法测定肉、蛋制品中的蛋白质含量时,用盐酸标准溶液滴定硼酸吸收液,用甲基红一次甲基蓝混合指示剂,滴定终点颜色为紫红色变为灰色。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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