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清代宫廷菜的特点是选料严格,制作精细,形色美观,口味以( )见长。
清代宫廷菜的特点是选料严格,制作精细,形色美观,口味以( )见长。
admin
2019-10-24
76
问题
清代宫廷菜的特点是选料严格,制作精细,形色美观,口味以( )见长。
选项
A、清、鲜、酥、嫩
B、清、香、鲜、嫩
C、鲜、嫩、爽、滑
D、鲜、嫩、酥、香
答案
A
解析
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导游基础题库导游资格分类
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