《义务教育化学课程标准(2011版)》关于“乳化现象”的内容要求是“能说出一些常见的乳化现象”，下面是某版教科书对该部分内容的呈现。用洗衣粉可以洗去衣服上的污渍，用洗发剂可以洗去头发上的油脂，谁知道原因吗? 【活动与探究】在试管中加入5mL水，用滴管向试

admin2017-05-21 61

问题《义务教育化学课程标准(2011版)》关于“乳化现象”的内容要求是“能说出一些常见的乳化现象”，下面是某版教科书对该部分内容的呈现。
用洗衣粉可以洗去衣服上的污渍，用洗发剂可以洗去头发上的油脂，谁知道原因吗?
【活动与探究】在试管中加入5mL水，用滴管向试管中滴入1～2滴食用油和数滴洗洁精，用橡皮塞塞紧，振荡片刻静置，观察实验现象。
从实验中我们可以看到油难溶于水，但如果在油与水的混合物中加入一些洗洁精，振荡后，油能以细小的液滴的形式均匀悬浮在水中形成乳浊液，这种现象称为乳化。
乳化现象在工农业生产和日常生活中广泛存在，例如金属表面油污的清洗，各种日用洗涤剂和化妆品的配置，农药、医药制剂的合成及纺织印染、石油开采、污水处理等都与乳化有关。
【拓展视野】乳化作用(略)
根据上述材料回答下列问题：
教科书这样编写体现了哪些化学课程基本理念?

选项

答案基本理念： ①注意从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情景和社会实践中感受化学的重要性，了解化学与日常牛活的密切关系，逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的文际问题。 ②让学生有更多的机会主动地体验科学探究的过程，在知识的形成、相互联系和应用过程中养成科学的念度，学习科学方法，在“做科学”的探究实践中培养学生的创新精神和实践能力。 ③为学生创设体现化学、技术、社会、环境相互关系的学习情景，使学生初步了解化学对人类文明发展的巨大贡献，认识化学在实现人与自然和谐共处、促进人类和社会可持续发展方面所发挥的重大作用，相信化学终将为创造人类更美好的未来做出重大的贡献。

解析

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在欣赏管弦乐作品《彼得与狼》时，老师引导学生听辨并说出不同的乐器，这体现了教师的教学重点是()。

下图所示是哪个乐种的演出形式？()

“马老师认为，如果学生对某首作品不感兴趣，那是因为学生的音乐听觉无能，听不出其中的主题处理、和声变化、音色对比等。”其观点主要受下列哪种教育哲学观的影响？()

“面向全体学生”具体表现为强化普及意识，淡化()

分析下面的谱例。要求：分析该歌曲曲式结构。

“老师让学生根据三个画面一威武的雄狮、奔腾的骏马、快乐的小鸟，用口风琴即兴吹奏自编的旋律”，这一教学活动强调的是()

植物体的每个活细胞在适当的离体条件下，都具有重新形成一个完整植株的能力，科学家根据这个道理创建了植物组织培养技术。下列有关组织培养的叙述中，错误的是()。

如图为植物叶肉细胞内的物质和能量变化示意图，请据图回答相关问题。如果A、B代表生理过程，则A是；③是参与A过程的原料，它由根部吸收并通过运输：写出一条农业生产中促进A过程的措施。

在研究绿色植物在不同条件下的光合作用时，发现植物体内的化合物发生如图所示的变化。请分析图中a、b分别表示的物质是()。

多器官功能障碍时肾脏产生

大卒の就職氷河期が過ぎ、今や空前の売り手市場。しかしながら、わが子はといえば、全然就職が決まらない。甘やかしすぎたのだろうか、「________」ようだ。

简述系统实施要给用户提供一个什么样的信息系统。

阿司匹林：对乙酰氨基酚：

下列哪-种疾病禁用糖皮质激素类：

下述哪项不是细菌的合成代谢产物

整个车间的设备安装后的负荷试运转费属于()。

下列各项中，不得在企业所得税前扣除的是()。

如果客户想通过某种理财方式强迫自己储蓄一部分钱，那么他最好选择()。

王守仁主张“我辈致知，只是各随分限所及”。这种教育主张体现了()的教育思想。

化学学科知识与教学能力

教师资格

在欣赏管弦乐作品《彼得与狼》时，老师引导学生听辨并说出不同的乐器，这体现了教师的教学重点是()。

下图所示是哪个乐种的演出形式？()

“马老师认为，如果学生对某首作品不感兴趣，那是因为学生的音乐听觉无能，听不出其中的主题处理、和声变化、音色对比等。”其观点主要受下列哪种教育哲学观的影响？()

“面向全体学生”具体表现为强化普及意识，淡化()

分析下面的谱例。要求：分析该歌曲曲式结构。

“老师让学生根据三个画面一威武的雄狮、奔腾的骏马、快乐的小鸟，用口风琴即兴吹奏自编的旋律”，这一教学活动强调的是()

植物体的每个活细胞在适当的离体条件下，都具有重新形成一个完整植株的能力，科学家根据这个道理创建了植物组织培养技术。下列有关组织培养的叙述中，错误的是()。

如图为植物叶肉细胞内的物质和能量变化示意图，请据图回答相关问题。如果A、B代表生理过程，则A是________；③是参与A过程的原料，它由根部吸收并通过________运输：写出一条农业生产中促进A过程的措施________。

在研究绿色植物在不同条件下的光合作用时，发现植物体内的化合物发生如图所示的变化。请分析图中a、b分别表示的物质是()。

多器官功能障碍时肾脏产生

大卒の就職氷河期が過ぎ、今や空前の売り手市場。しかしながら、わが子はといえば、全然就職が決まらない。甘やかしすぎたのだろうか、「________」ようだ。

简述系统实施要给用户提供一个什么样的信息系统。

阿司匹林：对乙酰氨基酚：

下列哪-种疾病禁用糖皮质激素类：

下述哪项不是细菌的合成代谢产物

整个车间的设备安装后的负荷试运转费属于()。

下列各项中，不得在企业所得税前扣除的是()。

如果客户想通过某种理财方式强迫自己储蓄一部分钱，那么他最好选择()。

王守仁主张“我辈致知，只是各随分限所及”。这种教育主张体现了()的教育思想。

如图为植物叶肉细胞内的物质和能量变化示意图，请据图回答相关问题。如果A、B代表生理过程，则A是；③是参与A过程的原料，它由根部吸收并通过运输：写出一条农业生产中促进A过程的措施。