引起食物中毒的食品有( )。

admin2014-04-15 51

问题引起食物中毒的食品有( )。

选项 A、被致病菌和／或毒素污染的食品
B、被有毒化学品污染的食品
C、外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D、本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
E、由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品

答案A,B,C,D,E

解析引起食物中毒的食品包括所列各种食物。

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营养与食品卫生学

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