索氏抽提法对脂肪含量高的肉类罐头中脂肪含量进行测定,脂肪的氧化会造成结果偏小。

admin2022-07-28  67

问题 索氏抽提法对脂肪含量高的肉类罐头中脂肪含量进行测定,脂肪的氧化会造成结果偏小。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析
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