测定油脂皂化值的原理中要求：在回流条件下将样品和( )一起煮沸。

admin2022-07-28 63

问题测定油脂皂化值的原理中要求：在回流条件下将样品和( )一起煮沸。

选项 A、氢氧化钾-甲醇溶液
B、氢氧化钾-乙醇溶液
C、硫酸-甲醇溶液
D、硫酸-乙醇溶液

答案B

解析

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食品检验工（中级）

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