2. 实用职业技能
  3. 影响面粉工艺性能的化学成分主要是糊粉层和蛋白质。 ( )

影响面粉工艺性能的化学成分主要是糊粉层和蛋白质。 ( )

admin2014-11-06  87
问题 影响面粉工艺性能的化学成分主要是糊粉层和蛋白质。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/qWiD777K
本试题收录于： 中式面点师（中级）题库旅游大类分类
0

中式面点师（中级）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)